Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Фитнес для беременных в Харькове
Каждая женщина хочет иметь выглядеть привлекательно и иметь красивую фигуру. Для достижения первой части своего желания дамы ежедневно уделяют время для ухода за своей внешностью, наносят макияж, а также

Предметная фотосъемка в Киеве
Сегодня невозможно успешно представлять свои продукты на рынке, не используя для достижения данной цели современные методы рекламы. Имеется в виду широкий арсенал маркетинговых ходов и разработок рекламном

Красивые костюм для фитнеса и йоги
В спортивных залах для желающих худеть, оздоравливать свое тело, становиться сильными, мускулистыми существует великое множество спортивных групп. Поэтому каждый должен выбрать, какой вариант предпочтительнее.

Купить домашний текстиль в Киве
Каждому из нас непременно хочется приятного такого домашнего уюта. И такой уют мы создаем самостоятельно. Мы используем различные элементы декора и так далее. Так же, очень и очень большую роль в создании

Где купить подержанное авто из Америки
Если вы задумались о покупке автомобиля, но цены на автомобили в нашей стране вас пугают, а когда вы переходите на американские сайты, то хочется приобрести все автомобили и сразу, ведь там цены значительно

Товары для рукоделия
Сегодня многие люди (в основном, конечно же, женщины) увлекаются самыми разнообразными видами рукоделия - и шитьем, и вязанием, и плетением, и вышиванием, и много еще чем. И это очень даже хорошо, ведь

Где купить сережки с жемчугом
Как хорошо известно всем людям, которые населяют нашу маленькую планетку, самым лучшим подарком для любимой женщины всегда были и поныне остаются ювелирные украшения. Да и то сказать, разве что-нибудь,

Дропшиппинг товаров для животных
В наше время, почти у каждого из нас есть дома различные домашние животные иногда и не один и не два. Все мы знаем о том, что все домашние животные нуждаются в уходе, если вы хотите обеспечить своим домашним

Голубцы в томатном соке в мультиварке

Опубликовано: 10.10.2017

Голубцы не только любимы моими мальчишками, но и просты в приготовлении. Именно их я впервые приготовила в мультиварке, как только она появилась на моей кухне.

Самое интересное, что раньше я никогда не задавалась вопросом: почему голубцы называются именно голубцами, а не, например, капустниками, конвертиками и т.д. Как оказалось, история ушла в далёкие 18-19 века, когда российская кухня попала под влияние французской, и на столах появились блюдо из голубей, зажаренных на решётке. Оно так и называлось – «голуби». В то же самое время великолепные русские повара научились готовить так называемых «ложных голубей», а именно завёрнутый в капустные листья мясной фарш!

Пожалуй, это одна из многих версий происхождения этого вкусного и сытного блюда. Быть может, у Вас есть и своя история :)

Итак, готовим голубцы в мультиварке!

Мне потребовались следующие продукты:

Капуста — средний кочан; Фарш мясной – 500 гр; Рис отварной – 100 -150 гр. (Рис я отварила заранее в обычной кастрюльке, то время, как подготавливала все остальные ингредиенты для готовки); Томатный сок – 1 литр (Именно им я заменю бульон и томатную пасту, которые принято использовать в приготовлении) Овощи, которые я добавила в фарш: лук, морковь, томат. Соль и специи по вкусу.

Сложность рецепта: просто

Время приготовления: 1 час

Итак, все необходимые продукты перед нами и мы начинаем с капусты. Необходимо подготовить капустные листочки, в которые мы завернём мясной фарш. Это можно сделать несколькими способами. Один из них — предварительно положить кочан капусты в морозилку, за несколько часов до процесса приготовления. Достав овощ и разморозив его, вы заметите, что листики стали гораздо мягче. У меня, как видите, всё гораздо проще. Вырезаю кочерыжку из кочана. Ставлю на газ большую кастрюльку с водой, в которой в последствие и обварится капуста. Листики легко отпадут и обернут собой фарш!

rss