Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Карта
карта, как известно, включает в себя ряд сложнейших механизмов. Поэтому покупка такого оборудования предполагает вдумчивый подход, необходимость учесть множество факторов, прежде чем сделать окончательный

Насос гидроусилителя руля
Руль на холодном автомобиле летом и зимой работает без особых нареканий. Но как только автомобиль прогреется, особенно летом, руль на ХХ становится очень тугим, как будто ГУРа и нет. Зимой это проблема

ы и аксессуары к Apple
Наше время постоянно преподносит нам все новые и новые приятные сюрпризы, которые выражаются, как правило, в реализованных достижениях современного научно-технического прогресса. Мы сегодня без труда

Как учат в Канаде
В современном мире встречается все чаще тенденция учиться за границей, если в старые времена это было дикостью и не в почете, то сейчас получить высшее образование за границей и остаться там жить вполне

Программа для учета сервисного центра
Управление сервисным центром в современном мире невозможно без качественного программного обеспечения. С проблемой выбора программного обеспечения для владелец Сервисного центра или Ремонтной мастерской

Кэшбэк в Беларуси
Тарифы указанные выше могут изменяться как в большую так и в меньшую сторону. Транзакции от этого магазина обычно отображаются в списке ваших транзакций на следующий день после покупки, однако,

Где купить банковскую технику
Если вы хотите организовать свой бизнес в банковской сфере, тогда вам следует приобрести соответствующую банковскую технику. А купить банковскую технику рекомендую вам марки "Cassida". Настоящая компания

Взять микрокредит в Алматы
Сегодняшние кредиторы предлагают различные условия выдачи микрокредита онлайн в Алматы, и для этого разрабатывают самые разные программы кредитования. Основным преимуществом микрокредитования является

Голубцы в томатном соке в мультиварке

Опубликовано: 10.10.2017

Голубцы не только любимы моими мальчишками, но и просты в приготовлении. Именно их я впервые приготовила в мультиварке, как только она появилась на моей кухне.

Самое интересное, что раньше я никогда не задавалась вопросом: почему голубцы называются именно голубцами, а не, например, капустниками, конвертиками и т.д. Как оказалось, история ушла в далёкие 18-19 века, когда российская кухня попала под влияние французской, и на столах появились блюдо из голубей, зажаренных на решётке. Оно так и называлось – «голуби». В то же самое время великолепные русские повара научились готовить так называемых «ложных голубей», а именно завёрнутый в капустные листья мясной фарш!

Пожалуй, это одна из многих версий происхождения этого вкусного и сытного блюда. Быть может, у Вас есть и своя история :)

Итак, готовим голубцы в мультиварке!

Мне потребовались следующие продукты:

Капуста — средний кочан; Фарш мясной – 500 гр; Рис отварной – 100 -150 гр. (Рис я отварила заранее в обычной кастрюльке, то время, как подготавливала все остальные ингредиенты для готовки); Томатный сок – 1 литр (Именно им я заменю бульон и томатную пасту, которые принято использовать в приготовлении) Овощи, которые я добавила в фарш: лук, морковь, томат. Соль и специи по вкусу.

Сложность рецепта: просто

Время приготовления: 1 час

Итак, все необходимые продукты перед нами и мы начинаем с капусты. Необходимо подготовить капустные листочки, в которые мы завернём мясной фарш. Это можно сделать несколькими способами. Один из них — предварительно положить кочан капусты в морозилку, за несколько часов до процесса приготовления. Достав овощ и разморозив его, вы заметите, что листики стали гораздо мягче. У меня, как видите, всё гораздо проще. Вырезаю кочерыжку из кочана. Ставлю на газ большую кастрюльку с водой, в которой в последствие и обварится капуста. Листики легко отпадут и обернут собой фарш!

rss