Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Прайс - Стоимость химчистки мебели и ковров
Точная стоимость химчистки мягкой мебели в Москве может быть определена мастером при осмотре. Минимальная стоимость работ - 3000р.   Мебель является незаменимым атрибутом любой квартиры. Она одновременно

Есть ли возможность получить загранпаспорт с судимостью
Каждый человек может совершить ошибку, последствия которой отражаются не только на его репутации, но и на статусе личности в сфере избирательного, административного или трудового права. Так, наличие судимости

Госавтоинспекция мвд россии официальный сайт госавтоинспекции штрафы
ГИБДД запустила сервис онлайн-проверки истории автомобиля по VIN В результате система произведет поиск по базе ГИБДД и предоставит пользователю подробную информацию о наложенных теми или иными органами

Способы улучшить зрение дома
В современном мире почти каждый человек, невзирая на возраст и пол имеет нарушенное зрение. Поэтому улучшить зрение дома может быть полезным для каждого. Современные технологии и фармакология интенсивно

Надання субсидії
Скажіть будь-ласка чи можу я оформити субсидію. Я з дружиною проживаю на квартирі батьків дружини які знаходяться за кордоном, на квартирі ніхто не приписаний, і приписатись ближчим часом не получиться

Lvivski.info
Задавая вопросы, мы рассчитываем получить больше информации, чем заложено в буквальном значении слов. Например, в книге «Искусство подбора персонала» Светланы Ивановой, признанного эксперта в области

Виагра софт
Прочитав инструкцию к препарату ВИАГРА, мы обнаружим, что действие его направлено на поддержание полового здоровья мужчины. Ученые все еще не рекомендуют женщинам принимать «Виагру». Несмотря на это,

Новини України та Італії
Миллионы людей по всему миру пользуются Instagram. Но, несмотря на такой широкий охват, можно однозначно сказать, что инстаграмеры – это особая публика. Уверенно заявляем: Инстаграм – это

Голубцы в томатном соке в мультиварке

Опубликовано: 10.10.2017

Голубцы не только любимы моими мальчишками, но и просты в приготовлении. Именно их я впервые приготовила в мультиварке, как только она появилась на моей кухне.

Самое интересное, что раньше я никогда не задавалась вопросом: почему голубцы называются именно голубцами, а не, например, капустниками, конвертиками и т.д. Как оказалось, история ушла в далёкие 18-19 века, когда российская кухня попала под влияние французской, и на столах появились блюдо из голубей, зажаренных на решётке. Оно так и называлось – «голуби». В то же самое время великолепные русские повара научились готовить так называемых «ложных голубей», а именно завёрнутый в капустные листья мясной фарш!

Пожалуй, это одна из многих версий происхождения этого вкусного и сытного блюда. Быть может, у Вас есть и своя история :)

Итак, готовим голубцы в мультиварке!

Мне потребовались следующие продукты:

Капуста — средний кочан; Фарш мясной – 500 гр; Рис отварной – 100 -150 гр. (Рис я отварила заранее в обычной кастрюльке, то время, как подготавливала все остальные ингредиенты для готовки); Томатный сок – 1 литр (Именно им я заменю бульон и томатную пасту, которые принято использовать в приготовлении) Овощи, которые я добавила в фарш: лук, морковь, томат. Соль и специи по вкусу.

Сложность рецепта: просто

Время приготовления: 1 час

Итак, все необходимые продукты перед нами и мы начинаем с капусты. Необходимо подготовить капустные листочки, в которые мы завернём мясной фарш. Это можно сделать несколькими способами. Один из них — предварительно положить кочан капусты в морозилку, за несколько часов до процесса приготовления. Достав овощ и разморозив его, вы заметите, что листики стали гораздо мягче. У меня, как видите, всё гораздо проще. Вырезаю кочерыжку из кочана. Ставлю на газ большую кастрюльку с водой, в которой в последствие и обварится капуста. Листики легко отпадут и обернут собой фарш!

rss