Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Ремонт мониторов Asus
        Ремонт мониторов Asus. Сервис центр «Радиомастер» предоставляет услуги по диагностики и ремонту мониторов Asus. Мастера сервис центра «Радиомастер» проведут профессиональный

I
Грузовая шина — это сложное инженерно-техническое изделие, которое к тому же имеет немалую стоимость. Суммарно только прямые затраты на грузовые шины и их эксплуатацию составляют до 10% от затрат грузового

Заказать не дорого в Алматы
Барахолка - это рынок или специально отведённое место, где люди могли продать ненужные, подержанные и бывшие в употреблении вещи. Такие места часто становились популярными, так как предлагали покупателям

Заказать недорого в Алматы
Алматы – красивый город с развитой инфраструктурой, историческими и культурными достопримечательностями, расположенный в непосредственной близости к горам. Южная столица была и есть крупнейший в

Котлы idmar
Твердотопливные котлы Идмар используются для обогрева разнообразных помещений. Их мощность варьируется от 10 до 100 кВт, а отапливаемое помещение может быть от 40 до 1000 м2. Они работают на различном

Печать штрих кодов
Элемент управления позволяет формировать штрихкоды следующих форматов: EAN8, EAN13, EAN13 AddOn 2, EAN13 AddOn 5, ITF14, RSS14, EAN128, Code39, Code39 Full ASCII, Code93, Code128, Code16k Industrial 2

Люминесцентная краска
Нет придела совершенству. Справедливость этого постулата не устают подтверждать наши современники изобретая полезные и интересные новинки, использование которых позволяет преображать и оживлять интерьеры

I
Для моделей часов с автоподзаводом AEROWATCH, не представленных в таблице, Вы можете получить консультацию непосредственно у производителя. Общее правило для подзавода часов AEROWATCH: минимальное

Айран — польза и вред кисломолочного напитка долгожителей

Опубликовано: 16.10.2017

видео Айран — польза и вред кисломолочного напитка долгожителей

Тан и айран

Легенда рассказывает, что люди давно знали о существовании на Востоке чудо-напитка айран, польза и вред от него также были известны, и напиток этот был национальным достоянием той страны. Однажды властительный султан влюбился в заморскую красавицу. Она согласилась выйти замуж в обмен на секрет закваски, из которой приготовляли знаменитый напиток айран, и секрет которого князь пуще глаза берег.



Но что же такое айран, какие у него полезные и вредные свойства, и почему его так ценил султан из легенды?

Польза и вред

Хоть известен он и давно, а этнографам еще в 19 веке рассказали как приготовить айран, в Европе делать его начали всего несколько десятилетий назад.


АЙРАН ПОЛЬЗА И ВРЕД | айран похудение, айран для похудения отзывы, айран состав.

Прежде всего, айран — кисломолочный продукт, очень популярный на Ближнем Востоке у тюркских народов. Его делают обычно из козьего или овечьего молока, но есть он и из обычного коровьего. Смешивают в равных пропорциях несколько видов кислого молока и воду. Для изготовления айрана молоко берут некипяченое.


В чём отличие тана от айрана

Для хорошего результата непременно нужна соль.

Как готовить

В магазинах продается готовый айран, но зачастую он не отличается особенным вкусом. Магазинный айран это, по сути, взбитый с водой и солью кефир или йогурт.

Не даром на Востоке хранили в секрете из чего делается айран. Повторить его вкус не могут на равнинах. Секретом же настоящего айрана является та особая трава высокогорья, которую едят животные и закваска — катык или сузьма.

Катык — это простокваша, которую приготовили из кипяченого молока, но перед этим из этого молока выпаривают жидкость, так что получается очень жирная смесь.

rss