Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Ремонт айфон киев
Сложно найти человека, который, имея смартфон и регулярно его используя, не навещал бы периодически сервисный центр. Отдельные “ счастливчики” даже знают об уровне обслуживания, качестве ремонта

Секс по-українськи
В современном мире создано огромное количество различных средств массовой информации. В них представлено огромное количество многочисленной информации. Начиная от ситуации в мире и заканчивая состоянием

Взять кредит в Тернополе на карту
Без отказа! до 10000 грн. Первый кредит до 3000 грн.от 1 до 30 днейВозможна пролонгация до 30 днейПаспорт и ИННот 18 лет Выдача на картуВозможно досрочное погашениеОформить заявку от 300 до 6000 грн.

Чернила для принтера canon mp280
Многие сталкиваются с такой проблемой как заправить картридж canon mp280. На самом деле это довольно просто, и каждый сможет сделать это без проблем. Все что вам необходимо это знать, что картридж необходимо

I
В Европе клининг хорошо развит, существует уже несколько десятков лет, считается высокорентабельным, и ниша его практически заполнена. В России же первые клининговые компании появились только в середине

Добро пожаловать
Опция Билайн «Добро пожаловать на ВСЕ» создана для тех, кто не желает себя ограничивать при общении с друзьями, родственниками и деловыми партнерами, находящимися в странах СНГ. Данная услуга доступна

Mixlight.kz
Протокол KNX появился благодаря ассоциации EIB (Европейской Инсталляционной Шины). В 1990 году в Брюсселе ее основали немецкие компании: ABB, Berker, Gira, Jung, Siemens и др. Всего в Ассоциацию вошли

Сервисный центр по ремонту Xiaomi
Компания Mobi03 – это тандем качества и приемлемых цен в оптимальные сроки. Если вам необходим срочный отремонтировать Xiaomi, то советуем обратиться к квалифицированным мастерам нашего сервиса. Они проведут

Айран что это такое: состав и как приготовить?

Опубликовано: 24.10.2017

Здравствуйте, дорогие читатели! Кисломолочные напитки издавна считались эликсиром долголетия. Их добавляют в пищу, утоляют голод и даже используют для лечения различных болезней. Одним из таких напитков является айран, почитаемый народами Кавказа. А вот я его попробовала в Турции, совсем недавно мы отдыхали там семьей. Я обязательно напишу об этом статью и поделюсь своими замечательными впечатлениями. Ну а пока, я бы хотела рассказать об этом чудодейственном и вкусном напитке, который просто покорил меня. Разберемся: айран – что это такое, чем полезен и как его приготовить в домашних условиях.

Что это?

Попробовав этот напиток я была удивлена приятным освежающим, кисловатым вкусом и конечно же поинтересовалась его составом. Вот что удалось мне узнать. Айран – это кисломолочный продукт, очень похожий на домашний кефир, однако для приготовления айрана обычно используют сразу три вида молока: овечье, козье и коровье. В то же время можно найти рецепты, где используется только козье или только коровье молоко, а вместо закваски – дрожжи.

Айран был изобретен кавказскими кочевыми народами более 15 столетий назад. В Черкессии, Адыгее его называют даром богов: продукт прекрасно утоляет жажду и голод, повышает иммунитет и даже обладает бактерицидными свойствами.

Кавказские народности долго хранили рецепт айрана (или кефира). Существует легенда, что однажды кавказский князь влюбился в русскую красавицу. Она согласилась выйти за него замуж только с обмен на рецепт айрана. Так у русского народа появился этот питательный и полезный молочный напиток, получаемый от смеси молока и закваски, в качестве которых используются катык или сюзьма.

rss