Навигация по сайту

Популярные статьи

Главная Новости

Морковный кекс простой но вкусный рецепт

Опубликовано: 12.01.2019

У всех у нас вкусовые предпочтения разные. Кто-то предпочитает кекс с бананом , клубникой или малиной, кто-то отдает предпочтение рецепту лимонного кекса , кто-то жить не может без кексов со сгущенкой, а некоторые, вспоминая детство, выбирают кекс столичный по госту ссср .

Каким бы ни был ваш выбор, можно с уверенностью сказать, что, в целом, кекс является прекрасным десертом.

Мы привыкли к тому, что в качестве дополнительных ингредиентов в кексы добавляют свежие или консервированные ягоды и фрукты. А пробовали ли вы когда-нибудь кекс с овощными добавками? На первый взгляд, это звучит как-то фантастически. Однако это вовсе не так. И мы предлагаем вам в этом убедиться. Разберем рецепт с фото морковного кекса.

Для морковного кексика нам потребуются следующие ингредиенты:

2 стакана сахара 1 ½ стакана растительного масла 4 яйца 2 стакана муки 2 чайные ложки пищевой соды 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки молотой корицы 3 стакана измельченной сырой моркови 115 грамм измельченных грецких орехов 650 грамм сахарной пудры 900 грамм сливочного сыра 1 столовая ложка ванильного экстракта 55 грамм маргарина.

Рецепт морковного кекса

Разогреваем духовку до 170 градусов по Цельсию.

В большой миске перемешиваем сахар, растительное масло и яйца. В другой миске смешиваем просеянную муку, соду, соль и корицу. Объединяем обе смеси и хорошенько перемешиваем. Добавляем морковь и грецкие орехи. Смешиваем.

Распределяем всё тесто равномерно по трем формам для выпечки, предварительно промазанных маслом (или маргарином).

Выпекаем каждый морковный кекс 50 – 60 минут.

Отдельно готовим начинку для кекса. Миксером смешиваем сахарную пудру, сливочный сыр и ваниль. Промазываем начинкой коржи. Убираем в холодильник.

Чтобы наш морковный кексик получился удачным, нужно знать некоторые небольшие секреты:

1. Не стоит резать морковь слишком крупно.

Время выпечки кекса является достаточно коротким. За это время крупные куски моркови не смогут пропечься как следует.

2. Не стоит обжаривать грецкие орехи перед приготовлением кекса.

При жарке грецких орехов их можно легко пережарить. Это только испортит вкус вашего кекса.

Автор: Julia

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress Оставить комментарий ВКонтакте
rss