Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Заказ роллов на дом
Первый шаг к успеху состоит в том, чтобы начать сознавать, что вы делаете в конкретный момент. Самонаблюдение должно являться первоначальным действием. Его можно использовать в любой ситуации. Например,

Scania G420
Как известно, автомобильная техника применяется практически везде. И в списке специальной техники отнюдь не последнее место занимают тягачи. Эти мощные "создания" способны совершать такое, что не под

Usapaydayloans info
А ведь вопрос и в самом деле весьма интересный! Что-то в нем есть. И, раз уж меня об этом спрашивают (пусть даже таким оригинальным способом), нужно отвечать! Прежде всего: люди, которые задают подобные

El752 exide
Эксплуатация современной техники предполагает обязательное использование аккумуляторных батарей, которые широко представлены на современном рынке. Это устройство обеспечивает автономность работы транспортных

Купить маску Хамелеон в Киеве
Сегодня мы изучаем рассказ А. П. Чехова « Хамелеон» . Хамелеон Через базарную площадь идет полицейский надзиратель Очумелов в новой шинели и с узелком в руке. За ним шагает рыжий городовой

Работа в израиле хайфа
Для взрослых, повидавших жизнь, как говорится, бывалых людей, совершенно очевидно что, подавляющее большинство наших современников работать не любят и не хотят. Они предпочитают ей развлечения и комфортный

Заказ такси в Киеве от 30 грн
Такси в наше время, благодаря стремительному росту благосостояния населения и возрастающим потребностям перестало быть роскошью и сегодня практически каждый киевлянин или гость столицы может позволить

Услуги электрика цена
Грамотно налаженное электроснабжение позволяет пользоваться возможность не просто повысить качество жизни, но и в значительной степени сократить расходы на потребляемые ресурсы. Так. например, квалифицированные

Гранат

Опубликовано: 12.01.2019

видео Гранат

Жить здорово! Гранат. Витаминный взрыв. (24.11.2016)

Кисло-сладкий плод граната на самом деле является ягодой. Один плод может содержать от 400 до 700 съедобных семян, которые разделены на сегменты тонкими мембранами молочного цвета. Каждое маленькое семечко окружает прозрачная гладкая ярко-красная мякоть. Зрелые плоды граната имеют размер большого апельсина, у них тонкая жестковатая кожура от розовато-желтого до красного цвета. Сверху плодов расположены оригинальные чашелистики, напоминающие по форме корону. В природе гранаты растут в виде невысоких деревьев с колючими ветвями или густых кустарников.



Родиной граната считается Персия. Гранат является одним из наиболее древних плодов, которые известны человеку. Гранаты всегда пользовались популярностью на Среднем и Ближнем Востоке, хорошо их знали и в Древнем Риме.

Описание граната

Русское название плода происходит от латинского granatus, что означает «зернистый». На Востоке с древних времен гранат считается королем всех плодов. Не исключено, что именно из-за оригинальной формы чашелистиков, образующих «корону».


10 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ГРАНАТА ДЛЯ ОРГАНИЗМА

В Испанию гранат был завезен маврами в 800 году до н.э. В Британию гранат попал благодаря королю Генри VIII. Ну а Америка узнала гранат вместе с завоеваниями конкистадоров.

Семена гранатовых плодов широко используются как в свежем виде, так и в качестве приправы к различным соусам и блюдам. Гранат хорошо подходит для приготовления вина и пуншей, его подают с мороженым, посыпают салаты или же смешивают с густыми сливками и раздробленным безе для приготовления десерта. Сок граната используется для приготовления различных напитков, сиропов, густых соусов, которые нашли широкое применение в турецкой , иранской и азербайджанской кухнях. Особенно умело обращаются с гранатом повара в индийской кухне . В Северной Индии семена граната сушат, а затем используют в качестве специи для овощных блюд и блюд из бобовых. Такая приправа называется анардана.

При покупке граната лучше всего выбирать большие и блестящие плоды без повреждений. Они должны быть тяжелыми для своего размера и без коричневого цвета на конце. Плоды граната могут быть заморожены на достаточно длительный срок.

Калорийность граната и витамины

Калорийность и содержание белков в 100 г гранатов

белки 1,67 г вода 77,93 г жиры 1,17 г углеводы 18,7 г энергия (кКал) 83 кКал

Витамины в гранатах

Содержание витаминов в 100 г гранатов

B1 (тиамин) 0,067 г B2 (рибофлавин) 0,053 г B3 (ниацин) 0,293 г B4 (холин) 7,6 г B5 (пантотеновая к-та) 0,377 г B6 (пиридоксин) 0,075 г B9 (фолиевая к-та) 38 г C (аскорбиновая к-та) 10,2 г E (альфа-токоферол) 0,6 г K1 (филлохинон) 16,4 г

Содержание минералов в 100 г гранатов

железо (Fe) 0,3 г калий (K) 236 г кальций (Ca) 10 г магний (Mg) 12 г марганец (Mn) 0,119 г медь (Cu) 0,158 г натрий (Na) 3 г селен (Se) 0,5 г фосфор (P) 36 г цинк (Zn) 0,35 г

Польза граната для здоровья

Корни гранатового дерева, как и его кора обладают лекарственными свойствами. Листья можно заваривать в виде целебного чая, а плоды вкусные и питательные сами по себе. Высушенные цветки гранатового дерева также могут завариваться в виде чая, на вкус такой чай напоминает напиток из цветов гибискуса.

Сок из гранатовых зернышек содержит в себе большое количество аскорбиновой кислоты, фруктовые кислоты, танины и сахара. Народная медицина использует сок сладких гранатов для лечения болезней почек, а кислых – в качестве средства от камней в желчном пузыре и почках. Сок граната обладает жаропонижающим эффектом и прекрасно утоляет жажду во время лихорадки. В гранатовом соке содержится больше антиоксидантов, чем в любом другом напитке, будь то клюквенный или голубичный сок, зеленый чай или красное вино.

В Древнем Египте гранат использовали в качестве противогельминтного средства, а также для лечения дизентерии. На Шри-Ланке из красных цветов граната готовят отвар, который применяется для профилактики офтальмологических инфекций. Помимо этого гранатовый сок также полезен для улучшения пищеварения.

Оставить комментарий

rss