Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Мебель под заказ
Не секрет, что для организации достаточного комфорта дома или рабочего места требуется разная мебель. Для тех, кто интереса ради или по необходимости имеет большое количество вещей потребуется также мебель

Шкафы купе в наличии
Эффективность шкафов-купе Авторство этого изобретения в мире мебели приписывают себе многие страны. Существует мнение, что шкафы-купе разработали итальянские дизайнеры, специально для массового типового

I
Выбрать швейные нитки — такая же важная задача, как и покупка ткани для изделия. Качественные нитки не только являются залогом успешной работы мастера, но и во многом определяют внешний вид швов,

Брокерская деятельность в днр
Стремительными темпами развивается экономика свободной республики и все активнее ведется брокерская деятельность в днр, всецело направленная на всемерное и полное удовлетворение всевозрастающих потребностей

Ремонт на кухни как правильно выбрать плитку
Привлекательные фасады кухонных шкафов и тумб — это всего лишь приятное дополнение к рациональной планировке. При строительстве нового дома планировку кухни осуществить проще: разводку всех необходимых

Услуги электрика
Благодаря стремительному развитию технического прогресса, наши современники получили прекрасную возможность не только улучшить качество своей жизни, но и существенно сократить на потребляемые ресурсы,

Садовая техника
В наше время появилось множество разновидностей и моделей разнообразного инструмента для механизации практически всех видов работ. Это действительно очень здорово, поскольку облегчает труд и увеличивает

Комплектующие для ноутбука, Запчаcти для ноутбука
  Современные технологии не стоят на месте и постоянно развиваются. В первую очередь это связано с тем, что с каждым годом потребности пользователей ПК постоянно растут, а производители различных

Гранат

Опубликовано: 12.01.2019

видео Гранат

Жить здорово! Гранат. Витаминный взрыв. (24.11.2016)

Кисло-сладкий плод граната на самом деле является ягодой. Один плод может содержать от 400 до 700 съедобных семян, которые разделены на сегменты тонкими мембранами молочного цвета. Каждое маленькое семечко окружает прозрачная гладкая ярко-красная мякоть. Зрелые плоды граната имеют размер большого апельсина, у них тонкая жестковатая кожура от розовато-желтого до красного цвета. Сверху плодов расположены оригинальные чашелистики, напоминающие по форме корону. В природе гранаты растут в виде невысоких деревьев с колючими ветвями или густых кустарников.



Родиной граната считается Персия. Гранат является одним из наиболее древних плодов, которые известны человеку. Гранаты всегда пользовались популярностью на Среднем и Ближнем Востоке, хорошо их знали и в Древнем Риме.

Описание граната

Русское название плода происходит от латинского granatus, что означает «зернистый». На Востоке с древних времен гранат считается королем всех плодов. Не исключено, что именно из-за оригинальной формы чашелистиков, образующих «корону».


10 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ГРАНАТА ДЛЯ ОРГАНИЗМА

В Испанию гранат был завезен маврами в 800 году до н.э. В Британию гранат попал благодаря королю Генри VIII. Ну а Америка узнала гранат вместе с завоеваниями конкистадоров.

Семена гранатовых плодов широко используются как в свежем виде, так и в качестве приправы к различным соусам и блюдам. Гранат хорошо подходит для приготовления вина и пуншей, его подают с мороженым, посыпают салаты или же смешивают с густыми сливками и раздробленным безе для приготовления десерта. Сок граната используется для приготовления различных напитков, сиропов, густых соусов, которые нашли широкое применение в турецкой , иранской и азербайджанской кухнях. Особенно умело обращаются с гранатом повара в индийской кухне . В Северной Индии семена граната сушат, а затем используют в качестве специи для овощных блюд и блюд из бобовых. Такая приправа называется анардана.

При покупке граната лучше всего выбирать большие и блестящие плоды без повреждений. Они должны быть тяжелыми для своего размера и без коричневого цвета на конце. Плоды граната могут быть заморожены на достаточно длительный срок.

Калорийность граната и витамины

Калорийность и содержание белков в 100 г гранатов

белки 1,67 г вода 77,93 г жиры 1,17 г углеводы 18,7 г энергия (кКал) 83 кКал

Витамины в гранатах

Содержание витаминов в 100 г гранатов

B1 (тиамин) 0,067 г B2 (рибофлавин) 0,053 г B3 (ниацин) 0,293 г B4 (холин) 7,6 г B5 (пантотеновая к-та) 0,377 г B6 (пиридоксин) 0,075 г B9 (фолиевая к-та) 38 г C (аскорбиновая к-та) 10,2 г E (альфа-токоферол) 0,6 г K1 (филлохинон) 16,4 г

Содержание минералов в 100 г гранатов

железо (Fe) 0,3 г калий (K) 236 г кальций (Ca) 10 г магний (Mg) 12 г марганец (Mn) 0,119 г медь (Cu) 0,158 г натрий (Na) 3 г селен (Se) 0,5 г фосфор (P) 36 г цинк (Zn) 0,35 г

Польза граната для здоровья

Корни гранатового дерева, как и его кора обладают лекарственными свойствами. Листья можно заваривать в виде целебного чая, а плоды вкусные и питательные сами по себе. Высушенные цветки гранатового дерева также могут завариваться в виде чая, на вкус такой чай напоминает напиток из цветов гибискуса.

Сок из гранатовых зернышек содержит в себе большое количество аскорбиновой кислоты, фруктовые кислоты, танины и сахара. Народная медицина использует сок сладких гранатов для лечения болезней почек, а кислых – в качестве средства от камней в желчном пузыре и почках. Сок граната обладает жаропонижающим эффектом и прекрасно утоляет жажду во время лихорадки. В гранатовом соке содержится больше антиоксидантов, чем в любом другом напитке, будь то клюквенный или голубичный сок, зеленый чай или красное вино.

В Древнем Египте гранат использовали в качестве противогельминтного средства, а также для лечения дизентерии. На Шри-Ланке из красных цветов граната готовят отвар, который применяется для профилактики офтальмологических инфекций. Помимо этого гранатовый сок также полезен для улучшения пищеварения.

Оставить комментарий

rss