Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Где заказать сайт
В наше время, которое можно с большой долей уверенности и убежденности назвать весьма стремительно меняющимся в плане технологий, для ведения собственного бизнеса предпринимателю требуется много чего

Продать часы в ломбарде
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins. Куда продать золотые часы? Необходимость в продаже предметов роскоши возникает нередко. Иногда единовременно нужна крупная сумма денег, и тогда

Кабели и маты купить в Киеве
Системы отопления сегодня гораздо продуктивнее в работе и экономичнее в использовании, чем это было совсем недавно. Если, например, сравнивать традиционное центральное отопление, укомплектованное современным

≡ Купить IN-THERM в Киеве
Отопительные системы в наше время стали более продуктивными и экономичными. Даже, если сравнивать на обычную печь, а центральное отопление, укомплектованное современным котлом с теплым полом, то последний

Реальный мир
Те наши современники, которые думают о завтрашнем дне и всегда стараются быть в курсе событий, пристально следят за событиями в стране и в мире. Мы живем в непростое время стремительных перемен, что требует

Завод металлоконструкций «СПК-Чимолаи
Сам процесс производства металлической конструкции включает в себя 6-ть операций: обработка металла, подготовка, склепка, сборка или сварка всей конструкции, грунтование, отгрузка и покраска всей конструкции.

Купить футбольную форму в Украине
Футбольная  форма  компании  S. A. F. «Проблема судей в том, что они знают правила игры, но не понимают самой игры». говорил один из самых уважаемых футбольных британских тренеров и менеджер

Худи мужские с капюшоном
Одежда нужна каждому человеку, и с этим не поспоришь (кроме, разве что, жителей каких-нибудь тропических островов, которые прекрасно обходятся набедренными повязками из шкурок от бананов, но речь у нас

Бельгийское вишнёвое пиво

Опубликовано: 28.10.2018

видео Бельгийское вишнёвое пиво

Пиво,Бельгийское (фруктовое вишневое)

Бельгийское вишнёвое пиво представляет собой слабоалкогольный напиток с утончённым вкусом. В мире его знают как Kriek. Название было получено благодаря бельгийскому сорту вишни «Крик», которая используется при изготовлении этого напитка.



Бельгийское вишнёвое пиво Kriek – это разновидность сорта «Ламбик». Первое его отличие от иных пенных напитков заключается в том, что на его приготовление уходит достаточно много времени, иногда до 2 лет. Технологической особенностью является использование вишнёвого сока в пивном сусле. Некоторые производители используют помимо сока целые ягоды или кусочки мякоти. Бельгийское вишнёвое пиво «Крик» отличается сладковатым вкусом и фруктовым ароматом. При этом горечь совсем не чувствуется. Крепость напитка может варьироваться в пределах от 3 до 5,5 градусов.


Рецепт пива, бельгийское красное. Домашнее пивоварение

Ещё одна особенность данного пива – оно разливается по маленьким бутылочкам. Их объём – 330 мл.

Приготовить бельгийское вишнёвое крепкое пиво в домашних условиях можно с помощью следующих ингредиентов: вода, пивные дрожжи, вишня, сахар, винный камень, лимон, мёд, семена кориандра.

Сам процесс приготовления оказывается достаточно простым, но длительным.

Уберите у вишни косточки, разотрите её и залейте 17 л воды. Перемешайте винный камень и сахар в 3 литрах воды, на слабом огне доведите до кипения и дайте остыть. В деревянную тару залейте сироп и вишню, залитую водой. Добавьте дрожжи и поджаренные семена кориандра и перемешайте. Накройте тару полотенцем и поместите её в теплое место на 3 дня. Очистите лимон от цедры и нарежьте ломтиками, разотрите и смешайте с мёдом. Смесь варите в течение 5 минут, затем охладите и добавьте в пиво. В таком состоянии продержите 2 дня. Готовый напиток процедите и разлейте по бутылкам. Поставьте их в прохладное место. Пиво будет готово к употреблению через 2 недели.

Данный напиток будет похож на бельгийское пиво, но не идентичен. На пивоварнях применяют немного иную технологию производства, которую воспроизвести в домашних условиях невозможно.

rss