Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Заявки на участие в торгах по банкротству
19 января 2013 г. вступила в силу новая редакция закона Украины от 22.12.2011 № 4212-VI «О восстановлении платежеспособности должника или признании его банкротом». Одним из наиболее значимых изменений

Модернус (Москва)
Совершенство — это единственное в человеке, что не имеет предела. Как стать лучше самостоятельно и перестать бездействовать? Почему хочется расти, несмотря на стабильность? Как начать стараться, а не

Займ денежных средств
Но, если займодателем является физическое лицо, а ссуда  выдаётся под определённые проценты, то у кредитора могут возникнуть налоговые обязательства в виде уплаты подоходного налога с полученной

Изготовление и монтаж лестниц
Вы никогда не задумывались над тем, почему древесина не только в плане изготовления ступеней является наиболее востребованным строительным материалом? Ответ на этот вопрос закопан не так уж и глубоко,

Рольворота москва
Если приход в любой театр начинается с вешалки, то первым этапом при строительстве гаража будет выбор рольворот или рольставень. Качественные рольставни для вашего гаража будут защищать внутреннее помещение

Стоимость продвижения сайтов Seo
Каждый знает о том, как же всё-таки важно продвижение своего собственного сайта. Ведь в наше время у каждой компании есть свой сайт и бывает очень и очень сложно продвинуть как-то свой сайт в поисковых

Цифровые принтеры
Практически у всех, кто переключается с традиционных печатных машин на цифровую печать, есть свои преимущества в стоимости и времени. С помощью цифровой печати исключаются расходы на печатные формы,

Страховка за границу
Не паниковать и обратиться в полицию. Там вы напишите заявление, с которым нужно отправиться в консульство. Здесь вам оформляют временное удостоверение личности. Вы же взяли с собой внутренний паспорт

Бельгийское вишнёвое пиво

Опубликовано: 28.10.2018

видео Бельгийское вишнёвое пиво

Пиво,Бельгийское (фруктовое вишневое)

Бельгийское вишнёвое пиво представляет собой слабоалкогольный напиток с утончённым вкусом. В мире его знают как Kriek. Название было получено благодаря бельгийскому сорту вишни «Крик», которая используется при изготовлении этого напитка.



Бельгийское вишнёвое пиво Kriek – это разновидность сорта «Ламбик». Первое его отличие от иных пенных напитков заключается в том, что на его приготовление уходит достаточно много времени, иногда до 2 лет. Технологической особенностью является использование вишнёвого сока в пивном сусле. Некоторые производители используют помимо сока целые ягоды или кусочки мякоти. Бельгийское вишнёвое пиво «Крик» отличается сладковатым вкусом и фруктовым ароматом. При этом горечь совсем не чувствуется. Крепость напитка может варьироваться в пределах от 3 до 5,5 градусов.


Рецепт пива, бельгийское красное. Домашнее пивоварение

Ещё одна особенность данного пива – оно разливается по маленьким бутылочкам. Их объём – 330 мл.

Приготовить бельгийское вишнёвое крепкое пиво в домашних условиях можно с помощью следующих ингредиентов: вода, пивные дрожжи, вишня, сахар, винный камень, лимон, мёд, семена кориандра.

Сам процесс приготовления оказывается достаточно простым, но длительным.

Уберите у вишни косточки, разотрите её и залейте 17 л воды. Перемешайте винный камень и сахар в 3 литрах воды, на слабом огне доведите до кипения и дайте остыть. В деревянную тару залейте сироп и вишню, залитую водой. Добавьте дрожжи и поджаренные семена кориандра и перемешайте. Накройте тару полотенцем и поместите её в теплое место на 3 дня. Очистите лимон от цедры и нарежьте ломтиками, разотрите и смешайте с мёдом. Смесь варите в течение 5 минут, затем охладите и добавьте в пиво. В таком состоянии продержите 2 дня. Готовый напиток процедите и разлейте по бутылкам. Поставьте их в прохладное место. Пиво будет готово к употреблению через 2 недели.

Данный напиток будет похож на бельгийское пиво, но не идентичен. На пивоварнях применяют немного иную технологию производства, которую воспроизвести в домашних условиях невозможно.

rss