Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Продать часы в ломбарде
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins. Куда продать золотые часы? Необходимость в продаже предметов роскоши возникает нередко. Иногда единовременно нужна крупная сумма денег, и тогда

Кабели и маты купить в Киеве
Системы отопления сегодня гораздо продуктивнее в работе и экономичнее в использовании, чем это было совсем недавно. Если, например, сравнивать традиционное центральное отопление, укомплектованное современным

≡ Купить IN-THERM в Киеве
Отопительные системы в наше время стали более продуктивными и экономичными. Даже, если сравнивать на обычную печь, а центральное отопление, укомплектованное современным котлом с теплым полом, то последний

Реальный мир
Те наши современники, которые думают о завтрашнем дне и всегда стараются быть в курсе событий, пристально следят за событиями в стране и в мире. Мы живем в непростое время стремительных перемен, что требует

Завод металлоконструкций «СПК-Чимолаи
Сам процесс производства металлической конструкции включает в себя 6-ть операций: обработка металла, подготовка, склепка, сборка или сварка всей конструкции, грунтование, отгрузка и покраска всей конструкции.

Купить футбольную форму в Украине
Футбольная  форма  компании  S. A. F. «Проблема судей в том, что они знают правила игры, но не понимают самой игры». говорил один из самых уважаемых футбольных британских тренеров и менеджер

Худи мужские с капюшоном
Одежда нужна каждому человеку, и с этим не поспоришь (кроме, разве что, жителей каких-нибудь тропических островов, которые прекрасно обходятся набедренными повязками из шкурок от бананов, но речь у нас

I
Сегодня существенно важно следить за событиями в стране и в мире. Мы живем в непростое время стремительных перемен, что требует от каждого готовности быстро и адекватно реагировать на события и быть готовыми

Девчата - Рецепт свежего домашнего соуса Сацебели из томатной пасты без варки

Опубликовано: 08.10.2018

Представляем вам «живой» рецепт популярного кавказского соуса Сацебели (от груз. საწებელი ). Он получается умеренно острый, кисло-сладкий, ароматный и очень вкусный, а самое прекрасное то, что готовится он из самих лучших ингредиентов, выбранных именно вами. Благодаря чему имеет натуральный красный томатный цвет, прекрасный аромат свежей зелени и сочную густую консистенцию. Сацебели хорошо подходит для приготовления и подачи всяческих блюд из мяса , в том числе пельменей, люля-кебаба, шашлыка и чебуреков, а также всевозможной рыбы, птицы и овощей. Его хорошо использовать вместо кетчупа и томатного соуса для пиццы и лепешек, а также в качестве пряной добавки в борщ или восточный суп .

Итак, для приготовления вам необходимо иметь:

500 мл томатной пасты (без сахара и крахмала); 500 мл питьевой воды; 6 зубчиков чеснока; 1 луковица (можно класть красную); крупная щепотка соли; черный перец на свой вкус; пучок кинзы; пучок петрушки или базилика; 1 ч. л. приправы «Аджика» (натуральной); 0,5-1 стручок красного острого перца (кто любит поострее, кладите целый).

Процесс приготовления:

1. В чаше блендера смешайте все виды зелени, лук и чеснок. Измельчите в густую массу.

2. Добавьте томатную пасту и разбавьте ее холодной кипяченой водой. Добавьте специи и соль. Храните в плотно закрытой баночке в течении нескольких дней.

По желанию можно заправить толчеными в ступке грецкими орехами и выдержанным винным уксусом, а также положить в состав белый перец, специю хмели-сунели и молотый кориандр.

Такой соус не требует варки и тушения, он отлично подходит к употреблению в свежем виде, чем сохраняет свои витамины и полезные качества. Добавляйте немного сацебели в жаркое, рагу и печеные овощи. Подавайте его с лепешками и свежей зеленью, угощая им родных и близких.

Приятной вам грузинской трапезы!

rss