Главная › Новости

Кабачки в кляре на сковороде

Опубликовано: 11.01.2019

Кабачки в кляре

Кабачки очень полезный овощ. В нем содержатся почти все необходимые организму минералы. Кабачки пожаренные в кляре на сковороде можно подавать на стол как горячем, так и в  холодном виде. Данное блюдо  можно использовать как второй завтрак. Предлагаемое количество продуктов рассчитано на 2 порции (на основном  фото одна порция). При жарке кабачков в кляре их обжаривать следует с обеих сторон до получения румяной корочки.

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт. средних размеров сметана - 1 столовая ложка яйцо - 1 шт. мука - 200 г подсолнечное масло для жарки - по вкусу чеснок - 2 зубчика средних размеров вода кипяченная - 0,5 стакана соль, черный перец - по вкусу

Как быстро пожарить вкусные кабачки

Для приготовления кабачков в кляре нам необходимы продукты: кабачки средних размеров, а для кляра: мука, сметана, яйцо и пол стакана воды.

Палочки из Кабачков в Хрустящем Кляре! Ну, Это Очень Вкусно и Просто!

Так как кабачки в кляре готовятся достаточно быстро в начале обрабатываем кабачки.

Очищаем кабачки от кожуры (если они не молодые), нарезаем кругами, солим и оставляем на минут 5-6. Можно (скорее желательно посолить кабачки после полной готовки).

КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ В КЛЯРЕ НА СКОВОРОДЕ ЛЕГКО И ПРОСТО

Далее готовим кляр.

Для приготовление кляра в не глубокую миску добавляем воду, яйцо, сметану и муку. Все тщательно смешаем сбивалкой или миксеров.  Так как полученная консистенция должна быть однородной, без комков.

До приготовления кляра желательно разогревать сковороду с маслом.  Далее кружочки из кабачков обмакнуть в приготовленном сыром кляре и жарить на предварительно хорошо разогретом масле в сковороде.

Обжаривать кабачки на сковороде следует с обеих сторон, до получения румяной корочки. Процесс жарки длится обычно 5-7 минут.  Готовые кабачки в кляре раскладываем на блюдо,  посыпаем мелко нарезанным чесноком и украшаем по вкусу сметаной.

Кабачки в кляре на сковороде готовы! Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Скажите нам спасибо, просто поделитесь с друзьями. Удачи!

Загрузка...