Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Класна консультація
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления.

Адвокат по долгам
Профессия адвокат является одной из самых старинных. Впервые представители данного дела появились еще в Древнем Риме. В ту эпоху их называли патронами. Часто они не имели достаточного уровня знаний, за

Эксклюзивная дизайнерская женская одежда
Каждая женщина стремится выглядеть так, чтобы казаться окружающим эталоном женственности и хорошего вкуса. Но стоит справедливо заметить, что не каждая женщина  знает, как достигнуть в образе гармонии

Личная жизнь Веденеевой Татьяны
Татьяна Веденеева знакома многим из детства, эта прекрасная женщина смотрела с экранов телевизора с улыбкой и лаской и запомнилась многим по передаче "Спокойной ночи малыши! ". Сейчас знаменитая телеведущая

Консультации психологов
Психолог — это не мудрец, наделенный особыми знаниями о душе. Это специалист, изучивший некоторые закономерности функционирования психики и обладающий опытом взаимодействия с различными психическими

Заказ тортов в недорого на день рождения
Каждый человек раз в год бывает день рождения. Вы хотите купить ему особенный торт? Нет ничего проще! В нашей компании вы можете купить заказ тортов в спб недорого на день рождения. Торт не только испекут

Кодирование от алкогольной зависимости
К сожалению, многие наши соотечественники традиционно склонны к злоупотреблению спиртными напитками. Как известно, чрезмерное употребление спиртного вызывает зависимость и приводит к алкоголизму. Мирится

Поставки электроэнергии
Все мы знаем о том, что в наше время в нашей стране очень большой выбор различных вариантов поставки той или иной энергии. Если вас интересует поставка электрической энергии, тогда отличным решением для

Как мариновать чеснок

Опубликовано: 30.09.2018

видео Как мариновать чеснок

Как приготовить Маринованный Чеснок

Чеснок является одним из самых неприхотливых обитателей отечественных огородов. При этом, его можно есть как в виде зелени ранней весной, так и непосредственно сами луковички, которые являются отличной приправой к любому блюду.



Чеснок имеет множество полезных свойств , которые также обеспечили ему отличную репутацию народного лекаря. А потому его неплохо бы заготовить на зиму. Маринованный чеснок отличная закуска к любому крепкому напитку. Впрочем, даже если вы не употребляете спиртное, он непременно придется вам по вкусу.


Рецепт маринованного чеснока

Видео. Как мариновать чеснок и лук

Все способы маринования чеснока можно разделить на два основных направления: маринование в виде отдельных зубков или целыми головками. Какой из них лучше - судить вам, ведь тут уже дело вкуса.

Первый способ довольно прост, для него потребуется сам чеснок и маринад. Готовится последний следующим образом: на пол литровую банку готового чеснока вам потребуется полторы столовых ложки обычного уксуса, шесть граммов соли (примерно треть чайной ложки) и столовая ложка сахара.


107. Чеснок маринованный. С хрустом! Готов через 3 дня.

Чеснок же, аккуратно разделяют на зубки и очищают от шелухи. Затем его промывают под проточной водой, удаляя пыль.

Старайтесь, чтобы чеснок был не поврежденным и сочным. Заполните стерилизованную банку чесноком доверху, добавьте соль, уксус и сахар, и залейте кипятком. По вкусу можно добавить лавровый лист.

Пастеризуйте банку с чесноком в течение нескольких минут в кипятке. Теперь закатайте крышкой и укутайте в теплое полотенце. Когда чеснок остынет можно отправить его на хранение.

Чеснок, маринованный головками консервируется многими способами, но наиболее простым из них является следующий:

Очистите головки чеснока от грязи и верхнего слоя шелухи. Срежьте стебли и корни, если они есть. Заполните литровую банку головками чеснока, аккуратно складывая их. Залейте чеснок кипятком, и дайте постоять, пока не остынет, затем слейте воду и повторите эту процедуру еще раз.

В стерильную литровую банку положите одну розочку гвоздики, несколько горошин черного перца и, конечно же, лавровый лист. Теперь приготовьте маринад. На один литр питьевой воды добавьте по столовой ложке уксуса, соли и сахара. После этого доведите до кипения и залейте им чеснок со специями. Пастеризуйте консервацию десять минут и закатайте крышками.

Такой чеснок, маринованный на зиму, вместе с различной зеленью, выращенной на подоконнике , можно добавлять в различные мясные горячие блюда или есть просто так, в качестве ароматной закуски.

Также читайте:

Полезные статьи о чесноке:

Маринование чеснока:

rss