Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Услуги электрика
Благодаря стремительному развитию технического прогресса, наши современники получили прекрасную возможность не только улучшить качество своей жизни, но и существенно сократить на потребляемые ресурсы,

Садовая техника
В наше время появилось множество разновидностей и моделей разнообразного инструмента для механизации практически всех видов работ. Это действительно очень здорово, поскольку облегчает труд и увеличивает

Комплектующие для ноутбука, Запчаcти для ноутбука
  Современные технологии не стоят на месте и постоянно развиваются. В первую очередь это связано с тем, что с каждым годом потребности пользователей ПК постоянно растут, а производители различных

Водосточные системы
Чаще всего внутренний водосток оборудуют на плоских кровлях многоквартирных жилых зданий и частных домов. Принцип его функционирования базируется на том, что внутри строения ставится наклонная вертикальная

Официальный сайт ERSTEVAK Ltd
Недавно разговаривая с одним из лидеров своей структуры, затронули мы тему ухода консультантов в другие компании или вообще из МЛМ. Причин мы выявили несколько, сошлись на том, что одной из наиболее

R&K Agency
Найти хорошего сотрудника, особенно на должность, предполагающую материальную ответственность и доступ к финансовым ресурсам компании — это непростая задача. Главная ошибка владельцев малого бизнеса,

Букет из 101 розы
Нет такого праздника, на котором не были бы уместны розы. Они украсят день рождения, корпоративную вечеринку, семейное торжество и озорной девичник. Их дарят любимым артистам и уважаемым коллегам. Это

Строительство домов под ключ в Москве
Как выбрать место под строительство дома? В стародавние времена к выбору места для будущего жилища наши предки подходили очень обстоятельно. Говорили: «Как дом построишь, так в нем и жить будешь».

Как мариновать чеснок

Опубликовано: 30.09.2018

видео Как мариновать чеснок

Как приготовить Маринованный Чеснок

Чеснок является одним из самых неприхотливых обитателей отечественных огородов. При этом, его можно есть как в виде зелени ранней весной, так и непосредственно сами луковички, которые являются отличной приправой к любому блюду.



Чеснок имеет множество полезных свойств , которые также обеспечили ему отличную репутацию народного лекаря. А потому его неплохо бы заготовить на зиму. Маринованный чеснок отличная закуска к любому крепкому напитку. Впрочем, даже если вы не употребляете спиртное, он непременно придется вам по вкусу.


Рецепт маринованного чеснока

Видео. Как мариновать чеснок и лук

Все способы маринования чеснока можно разделить на два основных направления: маринование в виде отдельных зубков или целыми головками. Какой из них лучше - судить вам, ведь тут уже дело вкуса.

Первый способ довольно прост, для него потребуется сам чеснок и маринад. Готовится последний следующим образом: на пол литровую банку готового чеснока вам потребуется полторы столовых ложки обычного уксуса, шесть граммов соли (примерно треть чайной ложки) и столовая ложка сахара.


107. Чеснок маринованный. С хрустом! Готов через 3 дня.

Чеснок же, аккуратно разделяют на зубки и очищают от шелухи. Затем его промывают под проточной водой, удаляя пыль.

Старайтесь, чтобы чеснок был не поврежденным и сочным. Заполните стерилизованную банку чесноком доверху, добавьте соль, уксус и сахар, и залейте кипятком. По вкусу можно добавить лавровый лист.

Пастеризуйте банку с чесноком в течение нескольких минут в кипятке. Теперь закатайте крышкой и укутайте в теплое полотенце. Когда чеснок остынет можно отправить его на хранение.

Чеснок, маринованный головками консервируется многими способами, но наиболее простым из них является следующий:

Очистите головки чеснока от грязи и верхнего слоя шелухи. Срежьте стебли и корни, если они есть. Заполните литровую банку головками чеснока, аккуратно складывая их. Залейте чеснок кипятком, и дайте постоять, пока не остынет, затем слейте воду и повторите эту процедуру еще раз.

В стерильную литровую банку положите одну розочку гвоздики, несколько горошин черного перца и, конечно же, лавровый лист. Теперь приготовьте маринад. На один литр питьевой воды добавьте по столовой ложке уксуса, соли и сахара. После этого доведите до кипения и залейте им чеснок со специями. Пастеризуйте консервацию десять минут и закатайте крышками.

Такой чеснок, маринованный на зиму, вместе с различной зеленью, выращенной на подоконнике , можно добавлять в различные мясные горячие блюда или есть просто так, в качестве ароматной закуски.

Также читайте:

Полезные статьи о чесноке:

Маринование чеснока:

rss