Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Мебель под заказ
Не секрет, что для организации достаточного комфорта дома или рабочего места требуется разная мебель. Для тех, кто интереса ради или по необходимости имеет большое количество вещей потребуется также мебель

Шкафы купе в наличии
Эффективность шкафов-купе Авторство этого изобретения в мире мебели приписывают себе многие страны. Существует мнение, что шкафы-купе разработали итальянские дизайнеры, специально для массового типового

I
Выбрать швейные нитки — такая же важная задача, как и покупка ткани для изделия. Качественные нитки не только являются залогом успешной работы мастера, но и во многом определяют внешний вид швов,

Брокерская деятельность в днр
Стремительными темпами развивается экономика свободной республики и все активнее ведется брокерская деятельность в днр, всецело направленная на всемерное и полное удовлетворение всевозрастающих потребностей

Ремонт на кухни как правильно выбрать плитку
Привлекательные фасады кухонных шкафов и тумб — это всего лишь приятное дополнение к рациональной планировке. При строительстве нового дома планировку кухни осуществить проще: разводку всех необходимых

Услуги электрика
Благодаря стремительному развитию технического прогресса, наши современники получили прекрасную возможность не только улучшить качество своей жизни, но и существенно сократить на потребляемые ресурсы,

Садовая техника
В наше время появилось множество разновидностей и моделей разнообразного инструмента для механизации практически всех видов работ. Это действительно очень здорово, поскольку облегчает труд и увеличивает

Комплектующие для ноутбука, Запчаcти для ноутбука
  Современные технологии не стоят на месте и постоянно развиваются. В первую очередь это связано с тем, что с каждым годом потребности пользователей ПК постоянно растут, а производители различных

Как правильно варить компот. Польза домашнего компота

Опубликовано: 26.01.2019

видео Как правильно варить компот. Польза домашнего компота

Как сварить компот из сухофруктов.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 0.0/ 5 (0 votes cast)

 Приветствую всех читателей моего кулинарного блога!



       Сегодня поговорим о том, как правильно варить компот . Весной многие люди, а особенно дети страдают от недостатка витаминов в организме после затяжной зимы. Но что делать, если ребёнок наотрез отказывается кушать фрукты и овощи, например, как мой сын. Ответ прост – варить компот .


Как варить компот из сухофруктов! Простой рецепт фото видео Супер ответ

Компот – это традиционный русский напиток, который прекрасно утолит жажду, насытит и поднимет настроение.   Его варят из свежих, консервированных, сушенных или быстрозамороженных фруктов, ягод или овощей, проваренных в сахарном сиропе.

Казалось бы – ничего сложного, но в каждом деле есть свои секреты.

Как правильно варить компот?   

Компот можно сварить из одного вида фруктов, а можно скомбинировать свежие с замороженными плодами   или   с сухофруктами.

Время тепловой обработки зависит от того, какие именно плоды используются.

Яблоки и   груши   варят 35-40 минут, другие фрукты – 15-20 минут.

Переваривать фрукты и ягоды нельзя, они должны остаться целыми, только в этом случае в компоте сохраниться наибольшее количество витаминов.

Компоты следует варить за 10-12 часов до подачи, так как за это время в отвар переходят вкусовые и ароматические вещества, а фрукты хорошо пропитываются сахарным сиропом.  

Чтобы компот из быстрозамороженных плодов получился вкусным, в него нужно добавить немного цитрусовых, орехов, лимонную кислоту или пряности (корицу, ваниль, цедру лимона и т.д.)

Любой компот получиться более ароматным и насыщенным, если в него добавить немного портвейна или мадеры.

Очень легкий и недорогой способ придать   компоту свежих вкусовых ноток – добавить лимонные или апельсиновые корочки.   Их добавляют в кипящий компот, а после варки удаляют.

Главное не перестараться и не заглушить пряностями и различными добавками естественный аромат и вкус фруктов и ягод.

Много рецептов компотов и других безалкогольных освежающих напитков вы можете найти на сайте 1001retsept.ru. Я советую вам перейти на сайт , после того, как   прочитаете необычный рецепт компота, который готовили наши прабабушки.

Компот из тыквы с квашенной капусточкой

Ингредиенты:

1.       Тыква (нарезанная на маленькие кубики) – 2 ст.;

2.       Морковка – 1 шт.;

3.       Квашеная капуста – 1 ст.;

4.       Мед – 2 ст.л.;

5.       Изюм – 2 ст.л.;

6.       Мята сушенная – 1 ч.л.;

7.       Сушеные листья малины – 1 ч.л.;

8.       Вода – 2 л.;

9.       Соль – 1 щепотка.

Как правильно варит компот из тыквы и квашеной капусты?

Тыкву очищаем от кожуры и режем на маленькие кубики.

Квашеную капусту отжимаем от рассола (если очень соленая, промыть) и мелко рубим.

  Морковку чистим и режем мелкими кубиками. Изюм также промыть.

Наливаем воду в кастрюльку и закипячиваем. Добавляем туда тыкву, морковку, капусту, сушеные мяту и листья малины, изюм и соль. Провариваем 5 минут и снимаем с огня. Закрываем крышкой и настаиваем полчаса. Потом добавляем мед, размешиваем и подаем к столу.

Я думаю, что вам обязательно пригодятся мои советы о том, как правильно варит   компот. Приятного аппетита!

  Обратите внимание, что на сайте САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР проводиться конкурс ТОП-комментаторов месяца . Самые активные участники получат денежные призы . А т.к. конкурс проводиться впервые, то конкуренция пока небольшая. Воспользуйтесь случаем и выиграйте, просто высказывая своё мнение.

С уважением, Елена .  

  САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

rss