Навигация по сайту
Популярные статьи
Меняем лосось на консервы: Доступные альтернативы дорогим суперфудам
Опубликовано: 09.02.2019
Усилиями маркетологов модные суперфуды приравнены к самым редким, а, значит, дорогим продуктам. У американского диетолога Деспины Гайд есть дельное предложение о том, как их можно заменить на более дешевые, но не менее полезные, альтернативы.
Термин «суперфуды» (superfoods) — понятие распространенное в кругах сыроедов, веганов, спортсменов и просто людей, которые заботятся о том, что едят. Никакого отношения к волшебным пилюлям, заменяющим все полезные и нужные для организма элементы, они не имеют. Речь идет о продуктах, которые всего лишь обладают высокой концентрацией полезных веществ.
Такие продукты, как ягоды годжи или витграсс, например, обладают множеством полезных свойств. Однако их стоимость радует не так, как польза. Килограмм годжи в Минске, например, обойдется в среднем в 60-70 рублей. Тогда как Деспина Гайд утверждает, что те же преимущества для здоровья можно получить и от употребления менее дорогой еды.
Четыре доступных продукта, которыми можно заменить дорогую трендовую пищу, выглядят так:
МАЛИНА ВМЕСТО ЯГОД ГОДЖИ
фото: Shutterstock; Getty Images
Ягоды годжи богаты антиоксидантами и витамином С. Те же полезные вещества содержатся и в не настолько дорогой малине.
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ САРДИНЫ ВМЕСТО ЛОСОСЯ
Фото: Shutterstock; Getty Images
Так же, как и лосось, сардины содержат белок и являются отличным источником полезных для сердца Омега-3 жирных кислот. Также сардины богаты витаминами группы В и витамином D.
ШПИНАТ ВМЕСТО ВИТГРАССА
Фото: Shutterstock; Getty Images
Витграсс, или ростки пшеницы, богаты железом и кальцием. Те же полезные свойства обеспечивает и более доступный шпинат.
АРАХИСОВОЕ МАСЛО ВМЕСТО МИНДАЛЬНОГО
Фото: Shutterstock; Getty Images
По своим ценным качествам арахисовое и миндальное масло почти не отличаются, оба продукта содержат белок и полезные жиры. Прежде чем покупать продукт, смотря на красивую этикетку, Деспина Гайд советует ознакомиться с его составом.
Источники: nypost.com , nv.ua .