Навигация по сайту

Популярные статьи

Главная Новости

Особенности питания в летнюю жару

Опубликовано: 09.01.2019

видео Особенности питания в летнюю жару

Особенности питания в холодное время года

 

Лето это замечательное время года, когда можно напитать организм витаминами из свежих овощей и фруктов. В летний период следует отказаться от жирной тяжелой пищи, предпочтя всевозможные салаты, зелень, окрошку, холодные супы. С этими дарами с наших грядок организм в достатке получит не только необходимые витамины, но и минеральные вещества, отвечающие за укрепление всех жизненно важных систем, а также растительные волокна, способствующие очищению кишечника и нормализации его микрофлоры.



При приготовлении летних салатов и постарайтесь не использовать для заправки майонез. Замените его сметаной, растительным маслом, соком лимона. При этом старайтесь не пересаливать, так как соль задерживает воду в организме, что приводит к отечности, особенно в жаркую летнюю погоду, когда потребляется значительное количество различных напитков.В летний период не следует забывать о ягодах и фруктах. Однако, следует помнить, что сладкие ягоды и фрукты содержат достаточно много калорий, поэтому при снижении веса не переусердствуйте, ешьте сладкие ягоды и фрукты в разумных количествах.В рацион летнего питания постарайтесь включать побольше различных каш, особенно это касается каш сладких – с сухофруктами и медом. Лучше всего кашу употреблять на завтрак, чтобы до обеда организм не испытывал недостатка в белках и углеводах. Лучше всего утоляют жажду и освежают напитки, обладающие горьковатым вкусом. Поэтому вместо сладких лимонадов лучше выпить стакан горьковатого тоника, а в салатик добавить немного трав с горчинкой – молодые ростки одуванчика, полыни, а также традиционные составляющие салатов – редьку, редис, лук. Очень хорошо включить в меню летнего питания  освежающие салаты с огурцами, помидорами и свеклой.Считается, что из мясного рациона в летнюю жару наиболее безопасно употреблять баранину и куриное мясо, а также сердце. А что же лучше всего из напитков употреблять в летнюю жару?Обильное потоотделение может привести к значительной потере жидкости организмом. Чтобы не допустить обезвоживания, следует употреблять напитки. Однако очень не желательно для этого пить газированные напитки с искусственными подсластителями и фенилаланином. Лучше всего утолять жажду различными компотами, напитком из чайного гриба, зеленым чаем без сахара или квасом. Именно они должны стать главными напитками в вашем рационе летнего питания.Также в летнюю жару не стоит соблазняться мороженым. Оно не утолит жажду и только добавит вам большое количество лишних калорий. В таком случае лучше купить фруктовый лед или самостоятельно изготовит сорбет из свежевыжатого сока, который для этого следует смешать с сиропом, сваренным из100 г сахара и 100 мл воды и заморозив эту смесь в морозилке.Придерживаясь этих несложных правил летнего питания, вы насытите организм всеми необходимыми ему витаминами, улучшите свое здоровье и гораздо легче перенесете летнюю жару.


Правила питания и питья в жару

 


Чем питаться в жару

rss