Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Ревматолог в Житомире
Мало кто, ощутив воздействие первых симптомов ревматического заболевания, сразу попадает на приём к нужному специалисту. Направление к нему обязан выписать терапевт либо хирург, к которым больные с соответствующими

Заказ роллов на дом
Первый шаг к успеху состоит в том, чтобы начать сознавать, что вы делаете в конкретный момент. Самонаблюдение должно являться первоначальным действием. Его можно использовать в любой ситуации. Например,

Scania G420
Как известно, автомобильная техника применяется практически везде. И в списке специальной техники отнюдь не последнее место занимают тягачи. Эти мощные "создания" способны совершать такое, что не под

Usapaydayloans info
А ведь вопрос и в самом деле весьма интересный! Что-то в нем есть. И, раз уж меня об этом спрашивают (пусть даже таким оригинальным способом), нужно отвечать! Прежде всего: люди, которые задают подобные

El752 exide
Эксплуатация современной техники предполагает обязательное использование аккумуляторных батарей, которые широко представлены на современном рынке. Это устройство обеспечивает автономность работы транспортных

Купить маску Хамелеон в Киеве
Сегодня мы изучаем рассказ А. П. Чехова « Хамелеон» . Хамелеон Через базарную площадь идет полицейский надзиратель Очумелов в новой шинели и с узелком в руке. За ним шагает рыжий городовой

Работа в израиле хайфа
Для взрослых, повидавших жизнь, как говорится, бывалых людей, совершенно очевидно что, подавляющее большинство наших современников работать не любят и не хотят. Они предпочитают ей развлечения и комфортный

Заказ такси в Киеве от 30 грн
Такси в наше время, благодаря стремительному росту благосостояния населения и возрастающим потребностям перестало быть роскошью и сегодня практически каждый киевлянин или гость столицы может позволить

Паштет из копчёной скумбрии

Опубликовано: 07.01.2019

видео Паштет из копчёной скумбрии

Рыба и морепродукты — желанные гости на нашем столе в любое время года; рыбка хороша и в жареном, и в отварном виде, но вот Старая Крыса больше всего любит рыбку копчёную! особенно хороша копчёная скумбрия — рыбка жирная, но очень нежная и ароматная.



Вот я и задумалась — а что можно приготовить из копчёной скумбрии? Конечно, она хороша и так, под отварную картошечку, но ведь можно придумать что-то поинтереснее. Что и говорить — скумбрия вам не лосось, из него можно приготовить всё, что угодно ( к примеру, симпатичный рецептик » Лосось под соусом» вот здесь —  http://kuharka.com/17454-recept-losos-pod-sousom.html ), но ведь можно и поднапрячь фантазию!



Вот так я и разыскала рецепт паштета из скумбрии, которым с удовольствием с вами делюсь. Для его приготовления нам понадобится одна скумбрия горячего копчения, две столовые ложки готового белого хрена, две столовые ложки сметаны, две столовые ложки сливочного сыра, половинка лимона и молотый перец.

Цедру половинки лимона натираем на тёрке, выжимаем сок. Скумбрию тщательно очищаем от внутренностей, удаляем кости и кожу. В блендере взбиваем сметану, хрен, сок и цедру лимона, сыр. Затем добавляем мяско скумбрии, и снова взбиваем — но не дольше десяти секунд.

Добавляем в полученную массу молотый перец. Намазываем на кусочек хлеба и наслаждаемся. Вкус копчёной скумбрии, сдобренной острым хреном, слегка смягчится, а нежная текстура паштета приведёт в восторг даже самого придирчивого гурмана.

Приятного аппетита!

rss