Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Услуги электрика
Благодаря стремительному развитию технического прогресса, наши современники получили прекрасную возможность не только улучшить качество своей жизни, но и существенно сократить на потребляемые ресурсы,

Садовая техника
В наше время появилось множество разновидностей и моделей разнообразного инструмента для механизации практически всех видов работ. Это действительно очень здорово, поскольку облегчает труд и увеличивает

Комплектующие для ноутбука, Запчаcти для ноутбука
  Современные технологии не стоят на месте и постоянно развиваются. В первую очередь это связано с тем, что с каждым годом потребности пользователей ПК постоянно растут, а производители различных

Водосточные системы
Чаще всего внутренний водосток оборудуют на плоских кровлях многоквартирных жилых зданий и частных домов. Принцип его функционирования базируется на том, что внутри строения ставится наклонная вертикальная

Официальный сайт ERSTEVAK Ltd
Недавно разговаривая с одним из лидеров своей структуры, затронули мы тему ухода консультантов в другие компании или вообще из МЛМ. Причин мы выявили несколько, сошлись на том, что одной из наиболее

R&K Agency
Найти хорошего сотрудника, особенно на должность, предполагающую материальную ответственность и доступ к финансовым ресурсам компании — это непростая задача. Главная ошибка владельцев малого бизнеса,

Букет из 101 розы
Нет такого праздника, на котором не были бы уместны розы. Они украсят день рождения, корпоративную вечеринку, семейное торжество и озорной девичник. Их дарят любимым артистам и уважаемым коллегам. Это

Строительство домов под ключ в Москве
Как выбрать место под строительство дома? В стародавние времена к выбору места для будущего жилища наши предки подходили очень обстоятельно. Говорили: «Как дом построишь, так в нем и жить будешь».

Смородиновый крем с ванилью

Опубликовано: 21.10.2018

видео Смородиновый крем с ванилью

Меренга из черной смородины / Blackcurrant Meringue

Домашние заготовки: жидкий крем из черной смородины с ванилью

На зиму из садовых ягод готовятся не только удивительные по своему вкусу варенья и домашние заготовки, но и кремы жидкие длительного хранения. К примеру, для холодного времени года готовят жидкий крем из черной смородины, представляющий собой что-то среднее между желе и вареньем. Он имеет удивительный аромат, нежнейшую кислинку и сливочный вкус. В дальнейшем его используют самостоятельно или для приготовления разнообразных десертных блюд, сладкой ароматной выпечки. 



Жидкий крем из черной смородины с ванилью — приготовление

Для приготовления на зиму жидкого крема с черной смородиной понадобятся компоненты: 

6 ст.л. тростникового сахара ; свежеотжатый сок (по своему усмотрению); 420 г ягод отборной смородины ; 42 г сливочного высококачественного масла ; 3 сырых куриных отборных яйца ; 1-2 звездочки бадьяна ; четверть палочки корицы; четверть стручка высушенной ванили. Из черной отборной смородины отжимают сок, но заранее ягоды нужно промыть, после чего еще и подсушить. Для приготовления сока ягоды спелой черной смородины перетираются через сито с самыми маленькими отверстиями, затем смородиновую смесь отжимают через марлю.

После того, как сок черной смородины будет отжат, его нужно влить в свободную емкость, например, небольшой сотейник, а затем добавить куриные сырые яйца, насыпать в определенном количестве (см. ингредиенты) сахарный песок. Поставить посуду со смородиновым соком и другими компонентами на водяную баню, добавить бадьян, ваниль, а также немного корицы, затем положить еще и размягченное сливочное масло.


Капкейки с черной смородиной

До загустения готовить все эти компоненты при постоянном помешивании, после чего остудить, убрать все пряности, по банкам разлить смородиновый жидкий крем и до использования подальше убрать в холодильную камеру.

rss