Главная › Новости

Видео-Рецепт: Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом - Видео рецепты: Домашний майонез блендером и другие рецепты - Рецепты домашней кухни

Опубликовано: 06.02.2019

Рецепты шашлыков

Ингредиенты:

Филе семги на шкурке,

Лимон,

Базилик,

Оливковое масло,

Лимон и зелень укропа для украшения.

Готовим Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом. Филе семги подготовить - срезать тонкую часть животика и хвост, остальной кусок прорезать до шкурки порционными кусками (по числу гостей).

Нарезать лимон полукольцами, удалить косточки.

В прорези рыбы вставить кусочки лимона.

Посыпать семгу сушеным базиликом, либо мелко изрубленным свежим.

Обмазать оливковым маслом, переложить на противень и выпекать в духовке до готовности.

Украсить готовое блюдо свежим лимоном и зеленью укропа.

Семгу для вас готовила ведущая Леся Маркитан и владелец ресторана "Тройка" Андрей Наволокин (Херсон), за что им большое спасибо :)

Комментарии посетителей (10)

Оставить комментарий

Тамара 22.06.2010 19:41

Ой, яка краса! А базилика немало уходит на рыбку. Так классно, что прям видео, а не просто фотография. Я так понимаю, что это местное ТВ снимало?

Написать ответ Вася 24.06.2010 13:08

Видео предоставлено студией MIX TVспециально для сайта vkysno.kiev.ua, в ближайшее время обещали еще.

Написать ответ Лина 22.06.2010 19:07

Интересненько! А если взять другую, более бюджетную рыбку? Хотя с лососем 100% сухо получится....

Написать ответ Алёна KZ 22.06.2010 14:10

Кааааанеееечнооо!!! такой сёмужкой можно и иносстранных гостей привечать

Написать ответ Аннушка 22.06.2010 14:12

И для своих на юбилей или Новый год - самое оно - вкусно, достойно, красиво и делается быстро...

Написать ответ

Домашний майонез блендером Желтки, горчицу, сахар, соль и уксус положить в посудину, в которую влазит блендер и немного смешать. Затем влить все масло.

Блендер выставить на самый медленный режим, опустить до дна и включать понемногу,... дальше Свиной балык "Тройка" Чеснок чистим, разрезаем зубчики вдоль на 2 части.

Свиной балык протыкаем ножом и шпигуем чесноком (засовываем кусочки чеснока в прорези).

Смешиваем соль, перец молотый и готовые специи для гриля и щедро... дальше Торт "Праздничный" (рецепт ora-kul) Торты бывают очень разными - новогодние, на день рождения, да и просто так, чтобы вкусно было, этот торт как раз из разряда - чтобы вкусно было, достаточно один раз его приготовить, а к какой дате - уже не имеет... дальше Домашнее сливочное масло Сделать из сливок масло совсем просто. Главное условие - жирные густые базарные сливки! Я выбираю уже застывшие до твердости сливки - они точно такой жирности, как мне надо.

Чем жирнее сливки - тем быстрее... дальше Лосось со спаржей (аспарагусом) На одну порцию - тонкий ломтик филе лосося около 150г.

Филе лосося смазать небольшим количеством оливкового масла, посолить, поперчить и сбрызнуть соевым соусом - дать промариноваться в течении нескольких минут.

... дальше Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом Филе семги подготовить - срезать тонкую часть животика и хвост, остальной кусок прорезать до шкурки порционными кусками (по числу гостей).

Нарезать лимон полукольцами, удалить косточки.

В прорези рыбы вставить... дальше Гусиная печень "Фламбе из фуа-гра" Нарезаем кусочками фрукты.

Печень разрезаем на ломтики, обжариваем на разогретой сковороде.

Добавляем к печени фрукты и ягоды.

Заливаем коньяк, поджигаем его.

Достаем на тарелку печень, а к фруктам в... дальше Котлеты рыбные с креветками Котлеты рыбные и очень праздничные готовим из двух сортов рыб — горбуши и пеленгаса.

Белую булочку надо замочить в молоке.

Лук мелко порезать (можно с помощью блендера, я использую очень удобный беспроводной... дальше Крашенки Варим яйца 5-7 минут.

Разводим краски в разных баночках.

Обматываем яйца нитками, резинками - опускаем на пару минут в краску - обмакиваем салфеткой, снимаем нитки и протираем маслом для блеска.

Или делаем... дальше Сахарешки - ореховые конфеты Готовить ореховые хрустящие Сахарешки очень просто и быстро.

Для их приготовления лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.

На сковороду выливаем две ложки воды, насыпаем сахар и ставим на... дальше

Национальная кухня