Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Охоронні системи безпеки і сигналізації
В Україні, на жаль, досить часто надії тисяч людей руйнуються в одну мить, коли, діставшись до влади, нові чиновники продовжують старі схеми. Аналогічна ситуація відбувається і з чинним головою Державної

Консультация психолога
Как сделать правильный выбор в работе, бизнесе и жизни, о котором никогда не придется жалеть. Мы хотим рассказать вам об удивительной и очень простой технике 7 вопросов, которые позволят оценить ситуацию

Доставка грузов из Европы
Многим предприятиям и частным лицам сегодня выгодно сотрудничать с иностранными компаниями и получать от них разного рода грузы. Наладить такие поставки достаточно сложно. При сотрудничестве с зарубежными

Шкафы купе на заказ
Вряд ли кому-то хочется загромождать пространство гостиной необъятными шкафами. Решением этой проблемы станет установка шкафа-купе, ведь его раздвижные дверцы  в отличие от открывающихся створок обычного

Фильтр для воды
В особенности это касается такого показателя как жесткость, из-за которого страдают и ломаются смесители, сантехника, кран-букса и тэны водонагревателей. Поэтому многие ставят умягчители воды, магистральные

Ревматолог в Житомире
Мало кто, ощутив воздействие первых симптомов ревматического заболевания, сразу попадает на приём к нужному специалисту. Направление к нему обязан выписать терапевт либо хирург, к которым больные с соответствующими

Заказ роллов на дом
Первый шаг к успеху состоит в том, чтобы начать сознавать, что вы делаете в конкретный момент. Самонаблюдение должно являться первоначальным действием. Его можно использовать в любой ситуации. Например,

Scania G420
Как известно, автомобильная техника применяется практически везде. И в списке специальной техники отнюдь не последнее место занимают тягачи. Эти мощные "создания" способны совершать такое, что не под

Йогурт в мультиварке

Опубликовано: 28.10.2018

видео Йогурт в мультиварке

Как приготовить домашний Йогурт в Мультиварке по Книге рецептов. Закваска VIVO

Принято считать, что йогурт необходимо готовить исключительно в йогуртнице. Тем не менее, приготовить йогурт в мультиварке тоже можно, особенно если иметь большое желание попробовать на самом деле полезный и натуральный продукт, не имея такого прибора, как йогуртница.



Каждая хозяйка может приложить незначительные усилия и все же приготовить йогурт в мультиварке. Для этого нужно иметь саму мультиварку, а также специальную закваску (или натуральный йогурт без каких-либо добавок) и молоко (главное чтобы свежее, а по жирности ограничений нет).


Домашний йогурт в мультиварке

Как готовить йогурт в мультиварке? Первым делом, нужно перекипятить молоко и дождаться того момента, когда оно остынет до температуры в 40 градусов Цельсия. После этого можно добавить в молоко натуральный йогурт или закваску. Пропорции следующие: на один литр молока нужно две столовые ложки закваски.



Полученную смесь нужно разлить в небольшие по размерам баночки (отличный вариант – посуда для детского питания). Чтобы йогурт достиг необходимой зрелости, нужно поставить открытые баночки в воду, которая должна доходить до самих «плечиков», а в мультиварке включить режим подогрева. На дно можно положить полотенце.

Быстрота скисания молока будет зависеть от качества добавленных культур, так что йогурт нужно будет периодически проверять. Так, если он загустел, то мультиварку можно выключать. Как правило, для приготовления нужно 1,5-2 часа времени.

После выключения йогурт нужно оставить на несколько часов в мультиварке (некоторые хозяйки оставляют его на всю ночь, но в таком случае есть риск приобретения чрезмерной кислоты). Баночки с готовым йогуртом, как только достаются из мультиварки, сразу же отправляют в холодильник, закрытые крышками. При этом помните о том, что холод тоже может повлиять на вкусовые качества йогурта. В результате вы получите домашний йогурт, который по своим качествам превосходит заводские аналоги. Приготовив свой йогурт, вы обязательно убедитесь в этом на себе и своих детях.

rss