Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Мебель под заказ
Переезд – волнующее и одновременно хлопотное дело, к которому нужен правильный подход. Уменьшить количество потраченных нервов и сломанных вещей можно, если грамотно рассортировать и упаковать книги,

Шкафы купе в наличии
Эффективность шкафов-купе Авторство этого изобретения в мире мебели приписывают себе многие страны. Существует мнение, что шкафы-купе разработали итальянские дизайнеры, специально для массового типового

I
Выбрать швейные нитки — такая же важная задача, как и покупка ткани для изделия. Качественные нитки не только являются залогом успешной работы мастера, но и во многом определяют внешний вид швов,

Брокерская деятельность в днр
Стремительными темпами развивается экономика свободной республики и все активнее ведется брокерская деятельность в днр, всецело направленная на всемерное и полное удовлетворение всевозрастающих потребностей

Ремонт на кухни как правильно выбрать плитку
Привлекательные фасады кухонных шкафов и тумб — это всего лишь приятное дополнение к рациональной планировке. При строительстве нового дома планировку кухни осуществить проще: разводку всех необходимых

Услуги электрика
Благодаря стремительному развитию технического прогресса, наши современники получили прекрасную возможность не только улучшить качество своей жизни, но и существенно сократить на потребляемые ресурсы,

Садовая техника
В наше время появилось множество разновидностей и моделей разнообразного инструмента для механизации практически всех видов работ. Это действительно очень здорово, поскольку облегчает труд и увеличивает

Комплектующие для ноутбука, Запчаcти для ноутбука
  Современные технологии не стоят на месте и постоянно развиваются. В первую очередь это связано с тем, что с каждым годом потребности пользователей ПК постоянно растут, а производители различных

Запечённые лисички

Опубликовано: 02.10.2018

видео Запечённые лисички

Лисички в сметане.

Никогда не могу пройти мимо оранжевых развалов этих нежнейших грибов, которые появляются на уличных лотках в начале августа: обязательно возьму порцию или две. Но помимо жареной картошки с лисичками (классика!) или тушёных лисичек в сливочном или сметанном соусе с ними можно придумать ещё много чего интересного. Например — можно запечь с травами и чесноком.



Возьмём 500 граммов лисичек , хорошо их промоем и почистим, если есть необходимость. Разрежем крупные экземпляры пополам, а маленькие оставим так. Впрочем, ничто не мешает порезать всё, но я люблю есть эти грибы целиком — очень мне нравится, как они выглядят. К красивому внешнему виду, кстати, прилагается красивое название: по-английски они зовутся «шантерель», по-французски — «жироль», по-испански — «ребоцуэло» и даже по-немецки — «пфифферлинг».


Лисички запеченные в сметане

Итак, выкладываем «шантерельки» в форму и хорошо приправим солью и перцем . Добавим травы — в этот раз у меня в холодильнике нашёлся свежий розмарин , и я взяла его, но можно использовать, например, тимьян или петрушку . Выдавливаем на грибы два-три зубчика чеснока и сбрызгиваем оливковым маслом . Всё хорошо перемешиваем прямо руками. Распределяем лисички по форме в один слой и сверху кладём небольшие кусочки сливочного масла . Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и оставляем запекаться на 5—7 минут.


✔ГРИБЫ ЛИСИЧКИ в сметане: легче легкого! Быстро-вкусно!

Достаём, всё ещё раз хорошо перемешиваем — и подаём к столу. С лисичками можно подать молодую вареную картошку с малосольными огурчиками  — и получится настоящий праздник летних вкусов! :-)

rss