Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Главная Новости

Беляши

Опубликовано: 12.01.2019

видео Беляши

Беляши с мясом

Для теста: 500 г муки, 2 яйца, 70 мл растительного масла, 100 мл воды, 5 г соли

Для начинки: 100 г помидоров, 100 г лука, 10 г чеснока, 50 мл оливкового масла, 50 г базилика, 100 г сладкого перца, 500 г брынзы, 1 яйцо, молотый черный перец, соль по вкусу


Беляши с Мясом - Очень Вкусный, Домашний Рецепт | Meat Pasty, English Subtitles

Для смазывания противня: 20 г кулинарного жира Для смазывания изделий: 100 г топленого масла

Воду вскипятить с растительным маслом и солью, заварить муку, вбить по одному яйца, вымешивая тесто. Поместить его в целлофановый пакет и положить в теплом месте на 30 мин. Затем разделать из теста круглые лепешки.

Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и на­резать мякоть крупными кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить в разогретом оливковом масле. Добавить измельченный чеснок и помидо­ры и продолжать обжаривать еще 5 мин. Базилик вымыть, промокнуть полотенцем и мелко изрубить, смешать с поми­дорами и луком.

Сладкий перец очистить от семян, вымыть, нарезать мел­кими кубиками и соединить с растертой брынзой, вбить яй­цо и тщательно перемешать, приправить перцем и солью.

Полученную массу выложить на лепешки из теста, полить томатно-луковой смесью и сформовать беляши. Выложить их на смазанный жиром противень, обмазать половиной топ­леного масла и поставить в горячую духовку, выпекать до го­товности.

Готовые беляши переложить на блюдо и смазать остав­шимся маслом.

rss