Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

публікацыі

Аб спажыванні гарэлкі

Паводле дадзеных даследавання MMI кампаніі TNS Central Asia ў 2004 годзе ў параўнанні з 2003 годам сярод насельніцтва Казахстана значна ўпала спажыванне такіх моцных алкагольных напояў, як гарэлка (на 9,6%), каньяк \ брэндзі (на 7,3%) і віскі ( на 6,5%) (гл. Табліцу 1).

Табліца 1 - Спажыванне моцных алкагольных напояў у Казахстане, 2003-2004гг.

Каньяк - напой досыць спецыфічны, яго густ падабаецца далёка не ўсім: сярод казахстанцаў толькі 26,6% пілі каньяк. Гэтак жа як, напрыклад, шампанскае гэта напой, хутчэй, сітуацыйна спажывання.
Джын, ром, тэкіла і віскі на нашым рынку з'явіліся нядаўна, таму звычкі іх спажывання проста не паспелі сфармавацца, ды і ўспрымаюцца гэтыя напоі як характэрныя для іншых культур. Спажывецкія перавагі ў дачыненні да такіх алкагольных напояў часам фармуюцца пад уплывам мастацкай літаратуры (напрыклад, "Востраў скарбаў" Стывенсана, дзе ром выступае ў якасці напою, асабліва любімага піратамі).
Калі сярод насельніцтва Казахстана ў цэлым назіраецца падзенне спажывання некаторых спіртных напояў (у прыватнасці, гарэлкі), то сярод спажыўцоў алкагольнай прадукцыі карціна складаецца некалькі іншая.
Так, сярод тых казахстанцаў, хто спажывае спіртныя напоі (а гэта 60,4% насельніцтва Казахстана), схільныя аддаваць перавагу гарэлцы 77,9%. Пры гэтым у параўнанні з папярэднімі гадамі, спажыванне гарэлкі падае вельмі нязначна (гл. Дыяграму 1).
Гарэлка ўвасабляе сабой моцны алкагольны напой "усіх часоў і народаў". Яе спажыванне звязана з пэўнымі каштоўнасцямі традыцыйнага характару: зносінамі, сябрамі, рыбалкай, лазняй, шашлыкамі і да т.п. Акрамя таго, гарэлка служыць некаторай валютай, можа спрыяць згладжванню канфліктаў, а таксама незаменная ў экстрэмальных сітуацыях.

Дыяграма 1 - Спажыванне гарэлкі ў Казахстане, 1999-2004гг.
Дыяграма 1 - Спажыванне гарэлкі ў Казахстане, 1999-2004гг

На дыяграме 2 выразна прасочваецца залежнасць паміж спажываннем гарэлкі і падлогай рэспандэнтаў. Так, найбольш "п'юць" з'яўляюцца мужчыны - амаль 87% *** мужчын рэгулярна ўжываюць алкаголь некалькі разоў на тыдзень. Сярод тых, хто п'е рэдка, наадварот, у асноўным жанчыны - каля 56%.

Дыяграма 2 - Спажыванне гарэлкі ў залежнасці ад падлогі
Дыяграма 2 - Спажыванне гарэлкі ў залежнасці ад падлогі

Спажыванне гарэлкі залежыць таксама ад узросту спажыўцоў (гл. Дыяграму 3). Згодна з вынікамі даследавання, найбольш "пітушчай" часткай насельніцтва з'яўляюцца людзі ва ўзросце ад 25 да 44 гадоў - 55,3% ад гэтай узроставай групы п'юць часцей за адзін раз на тыдзень. І, наадварот, чым старэй рэспандэнты, тым радзей яны спажываюць гарэлку - так, 39,6% казахстанцаў ва ўзросце 45 гадоў і старэй п'юць гарэлку радзей за адзін раз у месяц.

Дыяграма 3 - Спажыванне гарэлкі ў залежнасці ад узросту
Дыяграма 3 - Спажыванне гарэлкі ў залежнасці ад узросту

Каля чвэрці спажыўцоў гарэлкі - 24,9% - не купляюць дадзены прадукт самі, напрыклад, атрымліваюць яго ў якасці падарунка. Адзін - тры разы на месяц здзяйсняюць куплю гарэлкі 35,7% спажыўцоў гарэлкі, адзін раз на тыдзень і часцей - 12,6% спажыўцоў (гл. Табліцу 2).

Табліца 2 - Частата пакупкі гарэлкі

Сярод тых, хто спажывае гарэлку, 17,0% з'яўляюцца актыўнымі спажыўцамі, г.зн. спажываюць дадзены прадукт ад аднаго разу ў тыдзень і часцей, 47,2% - умераныя спажыўцы (1-3 разы на месяц), пасіўныя спажыўцы (35,8%) звяртаюцца да дадзенага напою радзей за адзін раз у месяц.

* Аб'ём выбаркі складае 2436 рэспандэнта, у кожным горадзе прапарцыйна насельніцтву. Выкарыстоўвалася выпадковая рэпрэзентатыўная выбарка. Апытанне праводзілася ў 11 гарадах Казахстана з насельніцтвам 200 тыс. І больш, ва ўзросце ад 15 гадоў і старэй.
** Аб'ём выбаркі склаў 2350 рэспандэнта, у кожным горадзе прапарцыйна насельніцтву. Выкарыстоўвалася выпадковая рэпрэзентатыўная выбарка. Апытанне праводзілася ў 11 гарадах Казахстана з насельніцтвам 200 тыс. І больш, ва ўзросце ад 15 гадоў і старэй.
*** Дадзеныя разлічваюцца ад спажыўцоў гарэлкі.

Больш падрабязную інфармацыю можна атрымаць у кампаніі TNS Central Asia (тэл. 50-65-80, 50-50-06, 50-67-38, e-mail: [email protected] ).