Rozpoczęliśmy prace nad tworzeniem strategii PR i SMM. złożony który obejmuje prywatne linie lotnicze, łowiectwo, hotel i restaurację. Moje oczy się rozjaśniły. Jestem znowu w lotnictwie ... To jest mój element! Pozostaje tylko pomyśleć, co zrobić z resztą kompleksu. W szczególności, jak zrozumieć zawiłości biznesu restauracyjnego.
Restauracja znajduje się przy ulicy Gagarin, pod ulicą Utepova Nie jest nowy, ale niewiele osób o nim wie. Teraz specjaliści pracują nad aktualizacją projektu i opracowaniem nowego menu. Połączy się z moim zespołem trochę później. Ale już myślę o tym, co przyciąga ludzi do restauracji? Które restauracje należą do kategorii twoich ulubionych, a które nie chcesz już wracać?
W weekend odwiedziłem miejsce, z którego możemy zrobić przykład, aby rozwinąć nasze królestwo kuchni. To było mentalne, smaczne i interesujące. Dla mnie smaczne i interesujące - priorytetowo. Być może jestem ciotką, zepsutą wycieczkami za granicę i kolacjami w najlepszych restauracjach na świecie, dlatego obawiam się smaku jedzenia i ciekawych rzeczy.
Na przykład w Taszkencie próbowałem niesamowitego pilafu z przetartymi jajkami i kazy w „Centrum pilaf” za 3 kopiejek. W Hongkongu pływałyśmy w starej restauracji-statku, jadłyśmy i ubierałyśmy się w chińskich władców, aw Chinach udało mi się zjeść smażonego węża i wypić go za pomocą koktajlu z probówki (wąż wygląda jak mięso z kurczaka, a z koktajlu zostałam brutalnie przeniesiona).
(Tak wygląda danie węża w chińskiej restauracji w Guangzhou)
W Kazachstanie znalazłem również interesujące miejsce. W drugim etapie „Mega” na trzecim piętrze znajduje się restauracja Kazań (przy wejściu napis „Assorted”, więc przejdź przez ogromny piękny kociołek przy drzwiach wejściowych).
To było interesujące, szczere i smaczne. Najpierw syn mógł skakać na ogromnych kanapach, co dawało mi chwilę odpoczynku. Po drugie, mój żołądek docenił sałatkę z manti i bakłażana (na zdjęciu). Podobały mi się szczegóły: okładka menu składa się z drogiej miękkiej skóry, baru z DJ-em skręcającym fajną muzykę, a za szybą można było obserwować proces gotowania. Wiele osób uważa, że są to proste interesujące rzeczy, ale mnie podbili. Uwielbiam to, gdy wszystko jest przemyślane w najmniejszym szczególe.
O cenach. Restauracja nie jest tania, ale czasem można sobie pozwolić na spędzanie czasu z rodziną w przyjemnej atmosferze i delektowanie się daniami kuchni orientalnej. Nawiasem mówiąc, jest to świetna opcja dla tych, którzy myślą, gdzie zaprosić gości, którzy przybyli z zagranicy.
Czuję, że będziemy tam odwiedzać wiele razy, aby nie tylko jeść, ale także zainspirować się przykładem jednego z najlepszych miejsc w mieście.
PS Mój bardzo dobry przyjaciel potraktował nas na obiad, więc powiedzmy mu dzięki! Mam nadzieję, że również dobrze się tam Państwo bawią i polecają dania, które powinny zostać zamówione następnym razem. 🙂
PSS (zdjęcie pięknej kobiety przy samolocie: Van Smith)
Ale już myślę o tym, co przyciąga ludzi do restauracji?Które restauracje należą do kategorii twoich ulubionych, a które nie chcesz już wracać?