Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Главная Новости

Утка тушёная

Опубликовано: 23.10.2018

видео Утка тушёная

Тушеная утка — Все буде смачно. Выпуск от 14.05.16

Способ приготовления

Утку вымыть, обсушить и подрумянить в гусятнице на масле. Добавить в гусятницу нарезанную тонкими ломтиками грудинку, а также нашинкованные морковь и лук. Обжаривать всё вместе ещё 10-13 минут. После этого мясо посолить и поперчить. 

В гусятницу влить вино. Довести вино до кипения при открытой крышке. После этого влить в гусятницу 1/2 стакана воды. Накрыть гусятницу крышкой и тушить утку в предварительно нагретом до 220 градусом духовом шкафу не менее 30-40 минут. Когда утка станет мягкой (время тушения зависит от возраста птицы), добавить в гусятницу порезанную ломтиками репу и зелёный горошек.



Рекомендации

Отдельно о свойствах гороха, лука, сливочного масла, моркови и чёрного перца читайте в статьях "Перец чёрный", "Горох", "Морковь", "Лук-репка" и "Масло сливочное".


Самая вкусная утка тушёная в соевом соусе / Блюда из утки /


Тушеная утка кусочками 🦆 - вкусный и простой рецепт! 👍

rss