Навигация по сайту

Популярные статьи

Увлекательный поход по Крыму

Мы предлагаем вам увлекательный поход по живописным местам горного Крыма, полюбоваться красотами каньонов и горных водопадов, послушать журчание горных рек и пение птиц, насладиться экзотическими пейзажами

Отдых в Карпатах

Активный отдых - это очень важная часть жизни абсолютно любого человека, который способен обогащать и закалять человека как напрямую физически, улучшая форму, так и духовно, психологически, морально,

Главная Новости

Запеченная картошка с яблоками

Опубликовано: 25.10.2018

видео Запеченная картошка с яблоками

Запекаем КАРТОФЕЛЬ с ЯБЛОКАМИ в МУЛЬТИВАРКЕ (ОЧЕНЬ вкусно!!!)

Для начала картошку обмывают и очищают. После чего ее нужно порезать на небольшие кубические кусочки и потом прожарить. Отдельно от картофеля промывают и яблока. Фрукты нужно разрезать, извлечь из них твердую сердцевину, после чего тоже нарезать небольшими кубиками. Также нужно очистить и разрезать лук и немного его прожарить. Рис нужно перебрать, промыть, а потом припустить (проварить с маленьким количеством воды) до полной готовности. В приготовленный рис добавляют поджаренную ранее картошку, кубики яблок, немного поджаренный лук, одно сырое яйцо, после чего засыпают туда соль. Все это хорошенько смешивают и накладывают в кастрюлю или сотейник (лучше всего для этого подойдет ), предварительно смазав посуду сливочным или растительным маслом. Потом блюдо посыпают сухарями и ставят в духовку запекать.


Жареная картошка с яблоками

Запеченную картошку измельчают на удобные порционные кусочки. Перед тем, как блюдо подать на стол, туда добавляют подливу из сметаны и измельченную петрушку.

Приготовление подливки из сметаны. Специально просеянную пшеничную муку слегка прогревают на сливочном масле, доливают к ней часть бульона, сметаны, смешивают, а потом разбавляют остальной частью отваренного бульона. Вышедшую массу тщательно проваривают, а потом процеживают при помощи сита или марли. Всю эту смесь доводят до кипения и добавляют сливочное масло.

Ингредиенты yа 1 килограмм картошки:

полстакана риса; 200 грамм яблок; 1 среднюю луковицу; 2,5 столовые ложки жира; 1 куриное яйцо; 1 столовая ложка сухарей; 1 чайная ложка измельченной зелени или петрушки.

Для подливки: две чайные ложки пшеничной муки, две чайные ложки сливочного масла, полтора стакана сметаны.

rss